Produk sebuah kekerasan?
Produk makanan yang sangat terkenal di perancis selalu menjadi hidangan yang selalu di cari orang, di pandang sebagai makanan kelas atas alias darah Borju. Foie dalam bahasa perancis adalah hati, sementara Gras adalah Lemakl (Foie Gras di baca Fwa - Gra )
Citarasa yang sangat di cari dan sebagai bahan makanan yang dianggap mahal, bagi orang perancis foie gras adalah makanan ningrat. Budaya memakan hati bebek ini tercatat sebagai budaya yang sudah mendarah daging bagi orang perancis, bahkan dunia percaya bahwa makanan ini dengan cara penyajian yang berbeda merupakan makanan khas dari perancis. Tapi apabila di tarik berdasarkan sejarah, makanan ini berasal dari budaya mesir pada Tahun 2500 BC, yang tercatat dalam ukiran hireoglif mesir kuno yang menampilkan bahwa seorang pria yang sedang menyuap bebek/angsa dengan cara paksa ( adanya proses pencekekan ).
penasaran toh? langsung aja di simak yows.