(Taiwan, ROC) --- Harga emas melonjak akhir-akhir ini. Di Taiwan harga emas per 1 qian (錢) (1 qian setara dengan 3.75 gram) menembus angka NT$10.000, membuat banyak orang merasa kesulitan untuk membelinya.
Menanggapi hal ini, beberapa pengusaha makanan memiliki ide unik untuk menyajikan emas yang dapat "disantap". Mereka meluncurkan hidangan mewah seperti nasi belut dengan serpihan emas yang lezat. Satu toples kecil serpihan emas yang digunakan sebagai hiasan makanan ini harganya mencapai lebih dari NT$3.000.
Di tempat lain, restoran hot pot di Kaohsiung meluncurkan nasi gurih dengan serpihan emas, sementara restoran yakiniku menawarkan daging sapi wagyu panggang dengan serpihan emas, memberikan pengalaman makan yang mewah bagi para pelanggan.
Belut segar diolesi dengan saus spesial, dipanggang perlahan di atas arang, lalu dilapisi dengan serpihan emas yang berkilauan dan aman dikonsumsi, dan terakhir diberi topping telur ikan salmon. Penampilannya sangat mewah dan menggugah selera.
Tak ketinggalan, semangkuk nasi lemak babi yang disajikan bersama belut panggang juga tak kalah mewahnya dengan taburan serpihan emas yang melimpah.
Salah seorang pelanggan mengatakan, “Dagingnya sangat tebal, lihat betapa tebalnya, ya, dan ada serpihan emasnya, lalu apa ini, telur ikan, benar-benar mewah, hidangan yang luar biasa.”
Sebuah restoran barbekyu di Tainan dengan berani meluncurkan nasi belut dengan serpihan emas spesial ini. Hanya untuk satu toples kecil serpihan emas, harganya mencapai lebih dari NT$3.000.
Salah seorang pengusaha restoran, Tsai Yu-lin (蔡育霖) mengatakan, “Karena harga emas sedang mahal, dan mungkin masyarakat umum tidak mampu membelinya, saya berpikir untuk membuat hidangan dengan serpihan emas.”
Bubur yang baru matang dan manis dicampur dengan daun bawang dan rumput laut, lalu ditaburi serpihan emas yang berkilauan. Hidangan bubur emas ini menarik banyak orang untuk datang dan mencicipinya.
Salah seorang pelanggan mengatakan, “Serpihan emasnya tidak hanya terlihat menarik, tetapi rasanya juga enak.”
Restoran hot pot di Kaohsiung ini akan menggunakan sisa kuah hot pot yang telah disantap pelanggan untuk memasak bubur. Nasi yang dimasak dengan kuah kaldu yang kaya rasa ini sangat lezat. Di restoran yakiniku lainnya, sepotong daging sapi wagyu dibungkus dengan serpihan emas dan diberi topping caviar, sehingga terlihat seperti batu bata emas. Setelah dipanggang, aroma lemak daging yang khas akan keluar, menciptakan hidangan yang lezat dan indah dipandang.
Harga emas melonjak akhir-akhir ini. Harga emas batangan 1 gramnya mencapai NT$2.844, atau naik 1,36 kali lipat dibandingkan tahun lalu. Hal ini kemudian membuat banyak orang mengurungkan niat untuk membeli emas batangan. Untuk di Taiwan sendiri, harga 1 qian emas (3,75 gram) telah menembus NT$10.000.
Sebagai gantinya, mereka memilih untuk "menyantap" emas dengan menikmati hidangan mewah yang dihiasi serpihan emas.
