(Taiwan, ROC) --- Ketika berbicara tentang makanan khas Taiwan, banyak orang akan langsung teringat dengan milk tea boba. Di seluruh dunia, kota-kota besar dan tempat-tempat wisata internasional hampir semuanya telah dihiasi dengan gerai minuman Taiwan, dan di antara berbagai pilihan minuman, milk tea boba sering terlihat di tangan banyak orang.
Bahkan girl group Korea Selatan (G)I-DLE, saat tampil di Taiwan pada awal Oktober tahun ini, terlihat menikmati milk tea boba di belakang panggung. Para ahli menganalisis bahwa selain memuaskan selera, milk tea boba juga mendorong perkembangan rantai industri hulu dan hilir, menjadikan milk tea boba Taiwan sebagai peluang bisnis bernilai ratusan miliar dolar.
Girl group Korea Selatan (G)I-DLE tampil di Taiwan pada awal Oktober, dan yang menarik perhatian adalah minuman di tangan mereka, yaitu milk tea boba khas Taiwan.
Nymphia Wind mengeluarkan jurus pamungkasnya di babak final RuPaul's Drag Race awal tahun ini, dengan kostum milk tea boba yang memukau penonton, dan sekali lagi membawa semangat buatan Taiwan ke panggung internasional, yang pada akhirnya membuatnya meraih juara mahkota.
Konsultan Pengembangan Bisnis Kuliner Global, Liu Ren-hao (劉人豪) mengatakan, “Berasal dari Taiwan dan telah berkembang ke pasar global, pasar milk tea boba global pada tahun 2023 diperkirakan mencapai sekitar US$2,4 miliar.”
Budaya milk tea boba Taiwan telah menyebar ke seluruh dunia. Menurut statistik Kementerian Urusan Ekonomi, di Taiwan saja, ada hampir 1,02 miliar cangkir minuman teh terjual setiap tahunnya, dengan setiap orang minum rata-rata 44 cangkir per tahun.
Jika digabungkan dengan industri terkait waralaba di luar negeri, peluang bisnisnya diperkirakan mencapai NT$300 miliar, yang juga mendorong perkembangan industri hulu dan hilir.
“Peralatan dan bahan baku yang diperluas, termasuk bahan habis pakai, seluruh rantai industri ini, kami perkirakan akan menghasilkan pendapatan hampir US$6 miliar per tahun,” lanjut Liu Ren-hao.
Bahan baku, peralatan makanan, bahan kemasan, semuanya diuntungkan, serta manfaat ekspansi took, seperti waralaba berantai, mendorong pasar internasional dari Taiwan.
Orang asing sangat menyukai milk tea boba, bahkan di luar arena Olimpiade Paris, semua orang berebut untuk menukarnya dengan pin milk tea boba Taiwan. Ada juga merek minuman takeout Amerika yang secara khusus menetapkan Hari Milk Tea Boba Internasional, yang telah berlangsung selama 6 tahun. Kejutan gelembung boba terus menciptakan keajaiban ekonomi milik Taiwan di seluruh dunia.
