close
RTISISegera unduh Aplikasi ini
Mulai
:::

Jelajah Kuliner Kuliner Bunda Ida

  • 09 January, 2023

美食無國界 Kuliner kesukaan Bunda Ida愛的美食

Selamat datang di acara JK acaranya Maria Sukamto, apa kabar para kuliner lovers. Hari ini kita melanjutkan menjelajahi kuliner kesukaan pendengar, bulan Des telah kita jelajahi kuliner kesukaan Rudy Hartono, dan Waluyo Ibn Dischman serta Eddy Setiawan. Dan hari ini tiba pada pendengar setia kita Bunda Ida.

Memperkenalkan kuliner berbeda dengan bertanya kuliner kesukaan orang. Sebab jawaban yang diberikan sering memberi kejutan yang indah. Dan memberikan inspirasi. Seperti Rudy Hartono menyukai ikan asam pedas. Membuat saya teringat pada tim ikan asam pedas ala Thailand yang sering saya buat. Di mana menggunakan banyak daun ketumbar, serai, daun jeruk, sari jeruk nipis, air asam dan kecap ikan.  Dan kali ini saya bertanya kepada salah seorang pendengar lawas RTISI yang merekam semua pelajaran Mandarin praktis dalam Hpnya, sampai ia mengganti beberapa HP karena penuh dengan isi pelajaran yang direkam saat pelajaran disiarkan. Nah... bagaimana dengan kuliner kesukaan Bunda Ida.

 

Boleh nanya makanan kesukaan Bunda Ida apa? Kenapa suka? Lalu makanan idamannya apa,? 

Jawab Bunda Ida,

 Makanan Favorit Keluarga Saya  termasuk Anak2 dn Suamiku  adalah Suka Pecel Terong bisa Habisin Nasi pokok nya .

Cara membuat pecel terong ala Bunda Ida:

Terong Hijau Besar Lonjong disangan sampai empuk dn kulitnya gosong..

lalu Sambel terasi dicampur dengan santan kental terus terongnya yg di bakar/sangan tadi di kupasin kulitnya dn di pecel di sambel santan tadi, disajikan di ataslayah Cobek lebar tak lupa di makan pakai lauk Kripik teri .tempe goreng ..Mak nyuuss Kak Habisin Nasi wah ini Waluyo juga pasti suka karena ada tempe gorengnya. Dan sampai di sini kita semua ngiler semua ya.

Bunda Ida saat ini masih bekerja di Taiwan. Nah kalau di Taiwan suka balada terong biru khas terong Taiwan. Tapi itu pun tidak bisa sering-sering karena menunggu dibelikan oleh majikan yang berbelanja. Jadi Bunda Ida tugasnya tidak termasuk belanja ke pasar. Nah… kalau tidak ada terong, Bunda Ida makannya sak nemunya. Sayur apa saja.. yang penting ada nasinya…. Terima kasih Bunda Ida
 

Penyiar

Komentar