:::

Jelajah Kuliner Tempe Kemul Ala Dwi Budiraharjo

  • 02 January, 2023
Jelajah Kuliner
Foto Tempe Kemul Dwi B. Depot EDS Wonosbo

聽眾Dwi Budiraharjo 成功創業販售裹粉炸天貝和香料牛肉麵

Selamat datang di acara JK acaranya Maria Sukamto, apa kabar para kuliner lovers. Hari ini kita menjelajahi sebuah resto namanya EDS di Wonosobo. Yuk kita kulineran ke kota dingin dan sejuk ini. di resto ini kita bisa memesan menu apa saja. Seperti soto sapi, soto ayam, bakso sapi, bakso ikan. Tempe kemul makanan khas Wonosobo. Tahu kemul. Semua kemulan, berselimut karena Wonosobo dingin.... dan setelah makan gorengan dan soto yang berempah-rempah kental, maka untuk menghindari panas dalam kita mencuci mulut dengan es kacang hijaunya. Dan masih banyak lagi menu menu lain termasuk minuman. Yuk segera kita masuk ke ruang resto yang berada di jalan A Yani kota Wonosobo.

Dwi mengajak teman-teman untuk mampir ke Wonosobo khusus mencicipi soto sapi dan soto ayamnya di resto EDS. Dan juga karena udara sejuk dan kadang dingin di Wonosobo, maka tempe dan tahunya kemulan. Berselimut. Bagaimana cara membuat tempe kemulnya. Bung Dwi dengan murah hati memberikan resepnya. Nah... mari kita membuat tempe kemul ala resto EDS.

 

Resep tempe kemul ala Dwi Budiraharjo Depot EDS Wonosobo

Tepung terigu  tapioka sedikit, bawah putih, kunyit, ketumbar  jinten dihaluskan dengan garam dicampur tepungnya ditambahi santan irisan kucai

Untuk masakan soto, terutama soto sapinya. Memakai gula merah., sehingga sup sotonya seperti rawon dan agak kental. Nah… bagaimana cara memasaknya, saya harap anda mendatangi sendiri resto EDS di Wonosobo, karena setelah anda bersantap ria soto daging khas EDS, bung Dwi juga akan mengajari anda bagaimana cara membuatnya. Karena menurut Dwi, semua orang mempunyai tangan berbeda, meskipun resepnya sama, dengan rempah2 yang sama. Tetapi tangan yang berbeda akan menghadirkan masakan yang berbeda. Itulah sebabnya, Dwi tidak menyimpan rahasia sotonya. Semua orang bisa mencobanya di rumah. Tapi ternyata semua orang balik ke resto EDS, karena berbeda dapur, berbeda koki, berbeda sekali aromanya.

Seetelah JK ini berakhir,Dwi Budiraharjo akan berjumpa dengan Anda di Jurnal, memberikan kiat kiat bisnis makanan sukses ala resto EDS. Semoga bermanfaat.

Penyiar

Komentar